屏南:果蔬冷藏庫為種植戶保值增值
寧德網(wǎng)消息(陳孝眷 張尚瑤) “最近由于雨水多,氣溫升高,花菜猛長,收獲期大大提前。多虧村里新建了幾個冷庫可以貯藏,要不然又得像往年一樣扔在菜地里爛掉了。”5月5日,剛從地里收菜回來,準備將花菜寄入冷藏庫的屏南縣孔源村種植戶黃良頌欣慰地說道。
黃良頌這一句話道出了當?shù)胤N植戶的普遍心聲。屏南縣是高山果蔬種植大縣,有4萬多人從事種植業(yè), 2015年全縣蔬菜面積15.18萬畝,產(chǎn)量30萬噸,產(chǎn)值5.5億多元。但由于當?shù)貙僮匀粸?zāi)害多發(fā)地區(qū),常是梅雨多變天氣,農(nóng)產(chǎn)品貯藏、保鮮等初加工環(huán)節(jié)設(shè)施簡陋,缺少合格的冷庫貯藏,導(dǎo)致農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后品質(zhì)下降快、損失率高。
2015年,福建省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品加工總站加大對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助政策的扶持力度,先后投入專項資金750多萬元在屏南縣推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助政策項目。并通過“先建后補”的方式,新建標準化冷藏庫,加快提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工技術(shù)裝備水平,有效緩解鄉(xiāng)鎮(zhèn)村農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失大、價格波動、貯藏保鮮等問題。
“通過新增果蔬貯藏保鮮庫設(shè)施建設(shè),全縣的貯藏能力大幅增加,種植大戶、扶貧戶種植的果、蔬、菌產(chǎn)品得以貯藏保鮮,腐爛率由原來的30%至40%下降到10%,銷售期也大大延長,種植戶可以錯季擇機銷售,不再擔心銷售難、價格不好等問題。僅貯藏一個環(huán)節(jié),預(yù)計全縣每年就可減少損失12.4萬噸,挽回損失2.5億元以上。”該縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工站負責人李關(guān)發(fā)說。
同時,該項目還推進相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,更加聚焦當?shù)貎?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),加強設(shè)施建設(shè)和技術(shù)推廣,形成“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
“我們通過建設(shè)貯藏保鮮庫,對茶樹菇、滑菇等多種食用菌及蔬菜進行存貯和初加工,并將推進網(wǎng)店銷售模式自產(chǎn)自銷,不僅解決銷售問題,增加農(nóng)民收入,也為他們提供一些就業(yè)機會,一舉多贏。”屏南縣榮盛生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責人包代慶說。
“2014年,我種了1.5萬袋滑菇,不僅需要自己拿去賣,市場行情波動也很大,賣了3.5萬元,扣除成本,純利潤才5000多元。去年合作社成立,新建了冷庫,還提供輔料、收購、初加工等一站式服務(wù),并引進經(jīng)銷商直銷。有了這些保障,我去年加入合作社,放心大膽地種了4萬袋,光純利潤就有4萬多元,這還不包括在合作社打工賺的錢。”滑菇種植戶包長彬樂呵呵地說。
據(jù)悉,該項目在屏南縣實施以來,補助政策減損增效成效初步顯現(xiàn),9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫建成后應(yīng)季銷售的花椰菜、茄子、甜椒、四季豆和食用菌的平均售價比上年提高了10%至50%,基層和廣大農(nóng)民群眾對項目的實施反響強烈,多地出現(xiàn)“一庫難求”、“農(nóng)民拉手要項目”的局面。目前,該縣已新建100噸級標準化冷藏庫31座,今年還將再建45座。
責任編輯:吳圣錦