福鼎市推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)一線見聞
古生村依山傍水,有上千年歷史??倳泚?lái)到村民李德昌家。房子雕梁畫棟,院落干凈整潔,植物生機(jī)勃勃,看到一家七口“四代同堂”,他十分高興??倳浾f(shuō):“這里環(huán)境整潔,又保持著古樸形態(tài),這樣的庭院比西式洋房好。
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福鼎市金柚農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社標(biāo)準(zhǔn)化基地里,果農(nóng)在采摘柚子。
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福鼎本山農(nóng)業(yè)組培苗培養(yǎng)室里,技術(shù)人員在觀測(cè)細(xì)苗長(zhǎng)勢(shì)。
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綠禾盛標(biāo)準(zhǔn)化基地里,果農(nóng)在采摘圣女果。
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寧德網(wǎng)消息(記者 蘇晶晶 王志凌 通訊員 蔡雪玲 文/圖)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本措施,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有效途徑。福鼎作為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣,在推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)上一直處在寧德乃至全省的領(lǐng)先地位,涌現(xiàn)出了多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,為各地保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了有效藍(lán)本。
時(shí)值初冬,福鼎山間地頭還延續(xù)著秋收之興。四季柚、臍橙、柑橘……應(yīng)季的特色水果掛滿枝頭。在福鼎市桐城街道玉塘村的一處山頭,記者見到的是一番連片山頭金柚溢香,水泥通道縱橫交錯(cuò),現(xiàn)代防蟲設(shè)施錯(cuò)落,林下鴨影偶現(xiàn)的生動(dòng)景象。這里正是福鼎市金柚農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社的基地所在。
“以前種柚子靠經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在靠科技,每一步驟都有依據(jù),得好好學(xué)。”金柚合作社負(fù)責(zé)人夏品衛(wèi)笑著說(shuō),他是“半路出家”的農(nóng)民,承包這片柚子果場(chǎng)的時(shí)間不長(zhǎng),但深知科學(xué)種植的重要,便依托市農(nóng)業(yè)部門的幫助,投入100多萬(wàn)元改造300多畝果場(chǎng),進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
道路網(wǎng)格化、路面硬化、生物施肥、太陽(yáng)能殺蟲、建水肥一體化……短短的兩年時(shí)間,夏品衛(wèi)將這一個(gè)有著30多年歷史,已無(wú)人管理,日漸荒蕪的四季柚果場(chǎng)改造成一個(gè)初具齊整、規(guī)范、豐產(chǎn)雛形的現(xiàn)代化果場(chǎng)。他說(shuō),福鼎的四季柚產(chǎn)業(yè)有歷史、有前景,但大多仍處于傳統(tǒng)的粗放式種植,防控病蟲害、施肥用藥、植株管理等都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),長(zhǎng)此以往,對(duì)柚子的品質(zhì)勢(shì)必產(chǎn)生不良影響。如今,他雖“入行”較短,但希望能種出一片綠色、健康、味佳的柚子,成為福鼎優(yōu)質(zhì)四季柚的代表。
2015年,金柚合作社迎來(lái)了改造果場(chǎng)之后的第一個(gè)豐收年,采摘柚子達(dá)100多噸。雖然受市場(chǎng)波動(dòng)影響,今年柚子價(jià)格并不高,但他們的果場(chǎng)吸引了不少人前來(lái)采摘,直接在果場(chǎng)就銷售了5000多斤。在夏品衛(wèi)及合作社的50多名社員看來(lái),這樣的局面真是喜聞樂(lè)見。如今,逐步完成果場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)后,夏品衛(wèi)還在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的幫助下,成功嫁接了400株紅心柚和部分血橙,豐富品種之時(shí)還能延長(zhǎng)生產(chǎn)周期,創(chuàng)造更多收益。
有別于四季柚種植傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),福鼎本山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的多種名貴中草藥組培技術(shù)工廠化應(yīng)用和福建綠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的杏鮑菇工廠化栽培則是一種“高新技術(shù)活”,其科技含量較大,是農(nóng)業(yè)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的示范,為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)、保質(zhì)的有效實(shí)踐。
福鼎本山農(nóng)業(yè)400平方米的車間內(nèi),幾名工人正忙著生產(chǎn),一瓶瓶組培苗器內(nèi),嫩綠的幼苗生機(jī)勃勃。該公司總經(jīng)理王孝鏞饒有興致地向記者介紹著器皿內(nèi)盛著的一代苗、二代苗的區(qū)別。“這是白芨的苗,新培育的苗種。等開春就能種了。”王孝鏞說(shuō),公司素來(lái)以金線蓮的組培、種植、加工為主,技術(shù)成熟后,顧及公司發(fā)展多樣化,便新增了三葉青、草珊瑚、野山姜等草藥,最近了解了白芨的市場(chǎng)行情后又著手這一草藥的培育,目前已有客戶訂單。
本山農(nóng)業(yè)公司成立于2013年,是一家由大學(xué)生團(tuán)隊(duì)自主創(chuàng)辦的企業(yè),主要從事瀕危珍惜名貴藥用植物生物技術(shù)研發(fā)、組培、種植、加工與銷售的生物科技企業(yè)。采用工廠化育苗后,公司可年產(chǎn)金線蓮瓶苗40萬(wàn)瓶,白芨組培苗30萬(wàn)株。此外,公司還擁有100多畝的種植基地,嚴(yán)格按照藥源基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,按照“統(tǒng)一規(guī)劃、集中連片、規(guī)范管理”的原則進(jìn)行種植,是福鼎新興的中藥材綜合生產(chǎn)企業(yè)。
談及工廠化組培育苗的優(yōu)勢(shì),王孝鏞表示,一些中藥材本身要比普通農(nóng)產(chǎn)品“嬌貴”一些,對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境有著極高要求。這其中,種子發(fā)芽成苗就是一大難關(guān)。以白芨為例,在野外,白芨成苗的概率約30%,但通過(guò)工廠化組培可以實(shí)現(xiàn)100%。如此一來(lái),不僅縮短了生長(zhǎng)周期,更節(jié)約了成本,優(yōu)勢(shì)明顯。同時(shí),白芨屬于觀賞、藥用兼有的中草藥,若能大面積種植,效益可觀。
如今,從車間到基地,本山農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)鏈條已初具規(guī)模,加上掌握的金線蓮、白芨的組培苗技術(shù)實(shí)現(xiàn)工廠化,更為該企業(yè)發(fā)展筑牢基礎(chǔ),也為福鼎的中藥材產(chǎn)業(yè)凸顯一優(yōu)勢(shì)。
相較于中藥材這一較為特別農(nóng)作物栽培要求的專業(yè)性,福建綠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采取的菌類工廠化種植則是對(duì)傳統(tǒng)普通農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)的再升級(jí)。該公司所建的菇房會(huì)“呼吸”,可自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度、通風(fēng)換氣,創(chuàng)造最適宜杏鮑菇生長(zhǎng)的環(huán)境條件。
在綠豐農(nóng)業(yè)基地里,磚混結(jié)構(gòu)的菇房一幢連著一幢,這些菇房,外觀看似尋常,其實(shí)內(nèi)藏玄機(jī)。公司總經(jīng)理童家永告訴記者,通過(guò)檢測(cè)菇房?jī)?nèi)的溫度、濕度等指標(biāo),借助網(wǎng)絡(luò)連接將采樣的數(shù)據(jù)保存到電腦終端,實(shí)現(xiàn)對(duì)菇房的控溫、加濕、通風(fēng)等設(shè)備的自動(dòng)控制。以控溫為例,杏鮑菇出菇一般在13至15攝氏度之間,當(dāng)溫度達(dá)不到這一數(shù)值時(shí),菇房便會(huì)發(fā)出預(yù)警,并自動(dòng)通過(guò)電腦操控制冷或排氣等設(shè)備進(jìn)行調(diào)節(jié),直到溫度達(dá)標(biāo),從而使杏鮑菇一直處于最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。不僅排除了各種天氣影響,實(shí)現(xiàn)全年全天候生產(chǎn),更實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、質(zhì)量的最優(yōu)化,每袋產(chǎn)量可比傳統(tǒng)栽培提高一倍。
“工廠化栽培是福鼎現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的致力方向。”福鼎市農(nóng)業(yè)局食用菌辦副主任周秦福告訴記者,除綠豐農(nóng)業(yè)外,目前福鼎還有兩家企業(yè)正在推進(jìn)金針菇、蘑菇工廠化栽培項(xiàng)目,這一新興模式將有效助推福鼎食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升。
標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化,提升管控,嚴(yán)把質(zhì)量,讓人看到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用帶來(lái)的可喜改變,也為農(nóng)產(chǎn)品上了一道“安全符”,讓廣大消費(fèi)者看著舒心,吃得放心。
責(zé)任編輯:吳圣錦