寧德市公筷公勺使用規(guī)定

（2024年8月28日

寧德市第五屆人民代表大會(huì)

常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議通過

2024年9月26日

福建省第十四屆人民代表大會(huì)

常務(wù)委員會(huì)第十二次會(huì)議批準(zhǔn)）

第一條 為了培養(yǎng)文明生活習(xí)慣，保障公眾身體健康，本市行政區(qū)域內(nèi)兩人以上合餐推行使用公筷公勺。

本規(guī)定所稱公筷公勺，是指用于分取菜點(diǎn)的筷子勺子及其它具備公用功能的分餐工具。

第二條 餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)為合餐者每人或者每菜配備公筷公勺。公筷公勺應(yīng)當(dāng)在長(zhǎng)度、顏色、材質(zhì)或者突出標(biāo)識(shí)等方面明顯有別于自用餐具。

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)通過在餐桌和餐飲服務(wù)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置提示牌等方式，對(duì)使用公筷公勺進(jìn)行提示，并主動(dòng)提醒和引導(dǎo)合餐人員使用公筷公勺。

本規(guī)定所稱餐飲服務(wù)提供者，是指餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和集中用餐單位食堂的經(jīng)營(yíng)者或者管理者。

倡導(dǎo)在家庭合餐及其他非營(yíng)利性合餐時(shí)，使用公筷公勺。

第三條 餐飲服務(wù)提供者未提供公筷公勺的，合餐人員有權(quán)要求其提供。

任何單位和個(gè)人有權(quán)對(duì)違反本規(guī)定的行為進(jìn)行勸告或者通過12315平臺(tái)進(jìn)行投訴、舉報(bào)。

第四條 市商務(wù)部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康部門在本規(guī)定實(shí)施后六個(gè)月內(nèi)，制定公筷公勺使用指引。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)提供者配備使用公筷公勺情況的監(jiān)督檢查。相關(guān)行業(yè)組織應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，指導(dǎo)推動(dòng)餐飲服務(wù)提供者配備使用公筷公勺。

商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康、文化和旅游、教育、民族宗教、民政等部門以及相關(guān)行業(yè)組織和新聞媒體，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)使用公筷公勺的宣傳引導(dǎo)。

第五條 餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定提供公筷公勺的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，對(duì)個(gè)體工商戶處五十元罰款，對(duì)其他餐飲服務(wù)提供者處一百元以上五百元以下罰款。

第六條 本規(guī)定自2024年11月1日起施行。

來源：寧德人大

編輯：陳娥

審核：藍(lán)青 周邦在