去刺大黃魚、桐江鱸魚松……閩東特產亮相漁博會
6月10日，2022中國（福州）國際漁業(yè)博覽會于福州海峽會展中心開幕。我市7家企業(yè)參展，帶去了寧德大黃魚、調理海鱸魚、去刺鱸魚、鮑魚凈肉等特色產品，吸引客商參觀洽談。
星光食品負責人黃婕說：“我們目前的鮑魚產品有帶殼鮑魚和鮑魚凈肉，采用液氮速凍，既保持了產品的新鮮口感，也便于儲藏。我們主要出口日本臺灣新加坡和澳大利亞，所有的鮑魚產品都是以日本標準生產。漁博會給我們提供一個很好的展示平臺，效果不錯。”
閩威食品相關負責人說：“我們這次帶來了特色桐江鱸魚以及各式水產品，特別魚松、魚脯等等，備受市場青睞。”福建閩威實業(yè)股份有限公司是一家集海洋經濟魚類育苗、養(yǎng)殖及精深加工于一體的國家高新技術企業(yè)。2021年公司新建加工生產線2條，成功研發(fā)“去刺魚”系列、“調理海鱸魚”系列、膠原蛋白肽新品3項，得到了客戶的高度認可，產品市場效益良好。
據(jù)了解，本次漁博會展覽面積達10萬平方米，展品覆蓋了整個漁業(yè)水產行業(yè)及周邊產業(yè)鏈，從各類鮮活水產品、冷凍水產品、水產干貨、水產預制菜、海鮮食材，再到養(yǎng)殖技術、水產加工、智慧漁業(yè)及遠洋捕撈等相關設備，打造專業(yè)國際性漁業(yè)產業(yè)展。
來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 張文奎
編輯：陳娥
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