平安壽寧 | “公證”護(hù)航壽寧高山茶第九屆斗茶賽
6月17日，壽寧縣公證處對壽寧高山茶第九屆斗茶賽暨首屆壽寧烏茶擂臺賽進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。
賽前，由縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員對參評的壽寧烏茶、傳統(tǒng)紅茶、白茶茶樣進(jìn)行分類登記造冊，6月16日，在縣公證處公證員的現(xiàn)場監(jiān)督下，縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員對參評茶樣進(jìn)行統(tǒng)一封樣，貼上茶樣碼；隨后由縣公證處公證員隨機(jī)打亂每類茶樣順序，遮擋茶樣碼，隨機(jī)貼上評審碼，并簽封茶樣，確保評審的公平、公正。
比賽當(dāng)天，公證員現(xiàn)場檢查并開封樣品，核對評審茶具與樣品對應(yīng)情況，評審專家組根據(jù)《壽寧高山茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》等對每類茶樣的湯色、香氣、滋味、葉底評定名次，確定茶王、特別金獎、金獎、銀獎的茶樣。隨后由縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員進(jìn)行分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)，開拆評審碼，取得茶樣碼，獲取獲獎名次茶樣的送審企業(yè)、制作人等信息；上述過程由公證員現(xiàn)場監(jiān)督，并對相關(guān)信息進(jìn)行核對，確保結(jié)果無誤。
據(jù)介紹，現(xiàn)場監(jiān)督公證是指公證機(jī)構(gòu)對公司股東大會或發(fā)起人會議、創(chuàng)立大會以及招標(biāo)投標(biāo)、拍賣、抽簽、開獎、評選、商品抽樣等活動的程序進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，并對活動結(jié)果給予確認(rèn)的公證活動。壽寧縣公證處為歷屆壽寧高山茶斗茶賽、制茶能手賽辦理現(xiàn)場監(jiān)督公證，確保了比賽的公平、公正性，提高了比賽的公信力。
來源：閩東日報(bào)·新寧德客戶端 通訊員 張清
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