寧德網(wǎng)消息（吳蘇梅）走進(jìn)壽寧縣坑底鄉(xiāng)玉壺幼兒園，只見嶄新的教學(xué)樓拔地而起，教室里洗手間、書柜等一應(yīng)俱全，教學(xué)區(qū)、生活區(qū)錯(cuò)落有致。戶外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)里，滑滑梯等玩樂設(shè)備應(yīng)有盡有……

“對(duì)比過去，幼兒園的變化真大！”幼兒園園長(zhǎng)葉蓮花到坑底任教6年，見證了這座山里幼兒園的巨大變遷。

坑底鄉(xiāng)是偏遠(yuǎn)山區(qū)，適齡兒童學(xué)前教育曾經(jīng)比較落后，全鄉(xiāng)僅有一座公辦幼兒園。而這幼兒園原本設(shè)在坑底鄉(xiāng)舊小學(xué)的校址上。“園區(qū)僅有兩層磚混房，操場(chǎng)也十分狹小，100多個(gè)孩子玩樂的時(shí)候就顯得很擁擠，沒有食堂和午休室。衛(wèi)生間是在戶外的簡(jiǎn)易旱廁，教學(xué)設(shè)備和玩樂設(shè)備都十分簡(jiǎn)陋。孩子們中午需要家長(zhǎng)接回家吃飯……”葉蓮花說。

2015年以來，坑底鄉(xiāng)黨委政府本著“再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子”的理念，在平坦寬闊的玉壺小區(qū)擇址新建標(biāo)準(zhǔn)幼兒園。經(jīng)過前期裝修，幼兒園已在今年8月投入使用，可以同時(shí)容納180個(gè)孩子用餐和午休。園里功能區(qū)分門別類，設(shè)施齊全，戶外活動(dòng)場(chǎng)地也十分寬敞，極大地方便了本村及周邊村子適齡兒童就近入園。

早點(diǎn):葡萄、蘋果……午點(diǎn)：蛋糕、紅豆湯……午餐：米飯、瘦肉炒茭白、面筋炒西芹、炒青菜、紫菜魚丸湯；瘦肉炒鳳尾菇、西紅柿炒蛋、油燜豆腐、黃獨(dú)田鴨湯……筆者查看幼兒園的一周食譜，發(fā)現(xiàn)餐餐都不重樣。

葉蓮花介紹說，目前，幼兒園設(shè)5個(gè)班，有131名幼兒。遠(yuǎn)近的家長(zhǎng)們接送不便的，孩子每個(gè)月交上一定的午餐費(fèi)和點(diǎn)心費(fèi)，孩子就能在園里吃上早、午點(diǎn)心和三菜一湯的午餐。為了將有限的經(jīng)費(fèi)用好，保證孩子們享受到色香料足的飯菜，坑底中心小學(xué)為幼兒園聘請(qǐng)了廚藝高的主、副廚各1名，每天按食譜精心烹制菜品，另外還聘請(qǐng)2名保育員專門負(fù)責(zé)孩子們的早、午點(diǎn)心準(zhǔn)備和陪孩子們午休等。

“鄉(xiāng)下的孩子胃口一般都比較大，為了讓孩子們吃飽吃好，我們辦的是三菜一湯。有時(shí)候?qū)？畈粔蛴脮r(shí)，學(xué)校寧愿自己貼點(diǎn)伙食費(fèi)，也一定要保證孩子們的營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量。”葉蓮花說。

“真想不到在鄉(xiāng)下上學(xué)也能享受到城里孩子同樣的好待遇呀！”上東村村民劉成新感慨地說。他的兒子今年在幼兒園上大班。前兩年，他每天得早中晚接送孩子上下學(xué)，上山勞作都不安心。如今，中午將孩子寄在園里吃飯、午休，傍晚再接孩子回家，不但孩子生活規(guī)律了，而且自己在山上干農(nóng)活可以很安心。