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翠屏湖畔菌菇飄香

從困難重重的庫區(qū)縣到“中國食用菌之都”,甲子“新”縣古田歷經(jīng)滄海桑田

2019-07-23 10:39 龔鍵榮

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翠屏湖風(fēng)光 錢錦承 攝

寧德網(wǎng)消息(閩東日報(bào)記者 龔鍵榮)今年5月開通的古田縣首條公交旅游專線將多個(gè)景區(qū)與重點(diǎn)村落串聯(lián)成線,游客得以縱覽古田美景。從起點(diǎn)站翠屏湖碼頭至第五站食用菌市場,短短4.7公里路程,映照出古田從困難重重的庫區(qū)縣發(fā)展成為“中國食用菌之都”的歷史與現(xiàn)實(shí)。

翠屏湖畔的古田,既是一座千年“古”縣,又是一座甲子“新”縣。

唐開元二十九年(741年),古田建縣。歷代以來,古田縣治除短暫(980-988年)遷至水口外,均在翠屏山南玉屏鎮(zhèn)。

上世紀(jì)50年代,國家“一五”計(jì)劃提出建設(shè)古田溪水電站,為此遷建整個(gè)古田縣城,淹地4萬多畝,移民4萬余人?,F(xiàn)今的古田縣城是1959年在距舊城西南不遠(yuǎn)的羅華鄉(xiāng)莊洋里建起的“新城”。

到了上世紀(jì)80年代末,為建設(shè)國家“七五”計(jì)劃項(xiàng)目水口電站,古田縣再淹地2萬余畝,移民2萬余人,新建黃田、水口兩鎮(zhèn)。

兩次大移民都成為古田建縣千年來的大事,庫區(qū)群眾為支持國家建設(shè)作出巨大貢獻(xiàn),由此凝聚成艱苦奮斗、眾志成城的庫區(qū)移民精神,推動(dòng)著古田經(jīng)濟(jì)社會(huì)的新發(fā)展。

“‘庫區(qū)’是古田縣最大的縣情,庫區(qū)建設(shè)和移民工作是古田縣一項(xiàng)長期、復(fù)雜、艱巨的工作。”1987年至1993年任古田縣委書記的蔡天初說。

由于建水電站淹沒了大量土地,令古田本就匱乏的耕地資源更加不足,庫區(qū)移民為了生存,轉(zhuǎn)向發(fā)展“不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時(shí)”的食用菌產(chǎn)業(yè)。

據(jù)《古田縣志》記載,隋大業(yè)五年(609年),古田境內(nèi)就有人種植香菇。上世紀(jì)60年代末至90年代,古田人以人工段木栽培銀耳為起點(diǎn),先后突破銀耳瓶栽、銀耳袋栽、香菇室外袋栽、竹蓀生料栽培、銀耳棉籽殼代料栽培、黑木耳南方栽培、茶樹菇菌種和配方創(chuàng)新等技術(shù),在全國率先掀起銀耳、香菇、竹蓀、黑木耳、茶樹菇生產(chǎn)的“五次浪潮”。

1990年,食用菌產(chǎn)值占古田農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值70%左右;食用菌產(chǎn)業(yè)稅收占縣財(cái)政收入的30%;農(nóng)民人均收入637元,比1978年增長3倍。與此同時(shí),食用菌產(chǎn)業(yè)的興旺還促進(jìn)了古田商貿(mào)、交通、機(jī)械業(yè)的繁榮。這一年,古田建成全國第一個(gè)食用菌專業(yè)市場。

“靠著食用菌產(chǎn)業(yè),古田縣庫區(qū)移民的生計(jì)有了保障,心也漸漸安定了下來。”蔡天初舉例說,水口鎮(zhèn)朝天橋村是經(jīng)歷過3次移民的特殊村,全村90%以上家庭種銀耳,光這一項(xiàng)每年人均增收2000元以上,從“上訪村”變成小康村。

進(jìn)入本世紀(jì),古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效的路子,科技研發(fā)、質(zhì)量管控和經(jīng)營模式日趨成熟,逐漸形成獨(dú)具特色且難以復(fù)制的“縣域工廠化”發(fā)展模式,被稱為食用菌生產(chǎn)的“古田模式”。

古田縣商務(wù)局局長陳美珍說:“‘縣域工廠化’讓種植戶、合作社、加工廠、經(jīng)銷商等都參與到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,分擔(dān)每個(gè)環(huán)節(jié)的精深化、專業(yè)化工作,共享產(chǎn)業(yè)鏈成果。”

目前,古田已開發(fā)生產(chǎn)37個(gè)食用菌品種,全縣279個(gè)村中有235個(gè)是食用菌專業(yè)村,70%的農(nóng)戶從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營。去年,古田食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超過100億元。

產(chǎn)業(yè)興,鄉(xiāng)村興。依托食用菌特色產(chǎn)業(yè)“龍頭帶動(dòng)”“幫帶分紅”等扶貧模式,貧困戶自我發(fā)展能力得到有力提升。據(jù)統(tǒng)計(jì),古田縣1270戶建檔立卡貧困戶中實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧的有1140戶,其中從事食用菌生產(chǎn)的就有386戶。

6月20日,省委辦公廳、省政府辦公廳發(fā)布公告,經(jīng)省扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組審核,并報(bào)省委和省政府研究,古田縣退出省級(jí)扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣,實(shí)現(xiàn)脫貧“摘帽”,生動(dòng)演繹了“一朵菇養(yǎng)活一個(gè)縣”的佳話。

六十一甲子,翠屏湖的風(fēng)光秀美依舊,古田的面貌今非昔比。

責(zé)任編輯:鄭力煒





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