福鼎湖林:因茶而盛 讓綠長(zhǎng)青
寧德網(wǎng)消息(王婷婷)在福鼎市磻溪鎮(zhèn)西部,有一個(gè)茶村——湖林村,小隱于山,離天近離塵遠(yuǎn),因盛產(chǎn)福鼎白茶而聞名。
從茶葉種植,到生產(chǎn)加工,再到留香世界……湖林村充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),通過(guò)綠色防控、溯源管理等方式,加快建設(shè)無(wú)公害茶園和現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園步伐,著力打造高山生態(tài)白茶品牌。
匠心堅(jiān)守為茶香
“一杯白茶,細(xì)飲慢呷。”看著親手制作的茶葉在沸水沖泡下慢慢舒展開(kāi)來(lái),湖林村茶農(nóng)周朝校臉上掛滿榮光。
“好茶是‘產(chǎn)’出來(lái)的,也是‘管’出來(lái)的。”周朝校說(shuō),茶葉要有上等的品質(zhì),除了生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)外,還要保障質(zhì)量安全。2010年,他整合種植了5畝茶園,采用有機(jī)化管理,杜絕除草劑等化學(xué)農(nóng)藥,真正讓綠葉子變成致富增收的“金葉子”。今年頭春,周朝校僅茶葉收入就達(dá)3.5萬(wàn)元。
茶葉,一頭連著千萬(wàn)茶農(nóng),一頭連著廣闊市場(chǎng)。作為重點(diǎn)龍頭企業(yè)與授權(quán)茶企,廣福心道茶業(yè)有限公司始于1957年在湖林建立的福鼎國(guó)營(yíng)茶廠,茶文化底蘊(yùn)深厚。在該公司董事長(zhǎng)林型彪看來(lái),湖林茶葉有著湖林味道,他想把這份“獨(dú)特”帶到世界的舞臺(tái)上。
“一杯好茶,從源頭抓起。我們必須讓農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到綠色防控的重要性,引導(dǎo)他們摒棄不科學(xué)的種植管理方法。”林型彪說(shuō),為把好茶葉質(zhì)量安全關(guān),該公司采取“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”三方聯(lián)動(dòng)模式,與80多戶茶農(nóng)建立深度合作關(guān)系,全面實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治,并以高于市場(chǎng)價(jià)20%的價(jià)格收購(gòu)茶青,為茶農(nóng)解決后顧之憂。針對(duì)茶園管理,安排專業(yè)人士進(jìn)茶園開(kāi)展施肥配比、季節(jié)養(yǎng)護(hù)等指導(dǎo),并要求茶農(nóng)根據(jù)茶葉品種及制茶品類進(jìn)行分時(shí)采摘,切實(shí)推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
今年,該公司還簽署“責(zé)任書”,承諾按歐盟標(biāo)準(zhǔn)控制茶葉質(zhì)量,對(duì)于達(dá)標(biāo)茶葉再提高15%至20%的收購(gòu)價(jià)。
“在傳承、推廣福鼎白茶文化的同時(shí),更要樹(shù)立好茶企應(yīng)有的責(zé)任意識(shí),以身作則,提高茶行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量整體素質(zhì),讓消費(fèi)者喝上健康的好茶。”林型彪說(shuō)。
聚力編織產(chǎn)業(yè)夢(mèng)
青青茶山,悠悠彌香。走進(jìn)磻溪鎮(zhèn)湖林村,放眼望去,一壟壟茶園如同波浪般,連綿起伏,扮靚了山崗,托起了山里人家的“產(chǎn)業(yè)夢(mèng)”。
湖林村平均海拔500多米,森林覆蓋率達(dá)90%以上,因其獨(dú)特的酸性土壤環(huán)境和多云霧氣候,成為種植優(yōu)質(zhì)茶葉的一方沃土。該村現(xiàn)有茶園面積5000多畝,茶企80多家,已取得SC認(rèn)證的24家,是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大村,也是福鼎市綠色防控示范單位。
從國(guó)內(nèi)到國(guó)外,湖林茶香縈繞不息,與其茶葉優(yōu)良品質(zhì)不無(wú)關(guān)系。湖林村深知這一點(diǎn),在保證茶葉質(zhì)量上下足了功夫。“去年年初,我們就提出創(chuàng)建‘湖林高山生態(tài)白茶’的理念,經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳發(fā)動(dòng),這一理念成了大家的共識(shí)與努力方向。”湖林村黨支部書記張愛(ài)玉說(shuō)。
為促進(jìn)茶園綠色防控和溯源管理,湖林村頻出實(shí)招:成立湖林村茶企聯(lián)合社與村委會(huì)齊抓共管,強(qiáng)化茶園綠色防控力量;開(kāi)展茶葉病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),配備植保員上山抽樣檢測(cè),分析病蟲害危害程度,提高防治效率;加強(qiáng)茶青加工前的衛(wèi)生管理,統(tǒng)一免費(fèi)發(fā)放晾青布,禁止茶葉落地晾;與茶農(nóng)簽訂《茶葉生產(chǎn)安全承諾書》,并列為鄉(xiāng)規(guī)民約……
“茶葉農(nóng)殘問(wèn)題是綠色防控工作的重中之重,也是難點(diǎn)所在。”張愛(ài)玉介紹,對(duì)此,該村聘請(qǐng)第三方統(tǒng)一管理茶園,采取無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥,統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲害,降低農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),提高農(nóng)殘監(jiān)測(cè)密度,開(kāi)展每周一次巡山查檢農(nóng)藥、除草劑等情況,不定期抽查送檢鮮葉和樣品,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
“下一階段,我們將進(jìn)一步發(fā)揮茶企聯(lián)合社的作用,強(qiáng)化監(jiān)管手段,加大監(jiān)管力度,努力把湖林村建設(shè)成為‘福鼎白茶’的示范村、明星村。”張愛(ài)玉說(shuō)。
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