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東僑:“政家?!甭?lián)動(dòng) 共守校園“第一餐”

2025-02-19 10:36 來源:閩東日報(bào)

新學(xué)期伊始,為切實(shí)守護(hù)師生開學(xué)“第一餐”,營造安全健康的校園飲食環(huán)境,2月17日,東僑市場監(jiān)管局協(xié)同東僑教育局、學(xué)校家委會(huì)組成聯(lián)合檢查組,對轄區(qū)2所幼兒園開展食安檢查。

檢查組深入后廚操作間、倉庫等區(qū)域,對食品原料采購儲(chǔ)存、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行全面檢查,對于發(fā)現(xiàn)的問題,當(dāng)場監(jiān)督校方立即整改完善。為有效消除家長疑慮,檢查過程中,東僑市場監(jiān)管局邀請家委會(huì)成員共同走進(jìn)食堂,親身體驗(yàn)從食材挑選到烹飪上桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)。家委會(huì)成員在體驗(yàn)過程中,與檢查組成員積極交流,提出諸如餐飲具消毒效果如何驗(yàn)證、食材新鮮度怎樣精準(zhǔn)把控等建議。針對這些問題,東僑市場監(jiān)管局和教育局的工作人員以及幼兒園管理人員都給予了詳細(xì)解答。

通過此次多方交流協(xié)作,凝聚各方力量,形成校園食品安全保障合力,為師生營造更加安全、健康的飲食環(huán)境。

來源:閩東日報(bào)記者 余根坤 通訊員 黃麗輝

編輯:邱祖輝

審核:藍(lán)青 周邦在

責(zé)任編輯:邱祖輝

(原標(biāo)題:東僑:“政家校”聯(lián)動(dòng) 共守校園“第一餐”)

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